Sistemas productivos – sistemas locales – sistemas de información
1. Sistemas locales
Tratar el tema de sistemas productivos requiere comprender la complejidad y diversidad en un entorno de globalización. En este contexto, podemos analizar un sistema local, dentro de un sistema regional, éste a su vez dentro de un sistema nacional . El tema de sistema productivo local, es un concepto ligado al ámbito espacial, territorial. El desarrollo económico depende de las innovaciones de producto, proceso, organización que propicien la transformación la renovación de este sistema.
Las organizaciones son sistemas abiertos, caracteriza a estos sistemas una relación dinámica con el ambiente, que recibe insumos, los transforma de diversos modos. Así se trata de exportar un determinado producto para lo cual se requiere importar algún insumo, el análisis se podría dar desde diversas perspectivas: Cadena de suministros, integración vertical, integración horizontal, o cadena productiva, donde es importante abordar el tema de la asociatividad como son los cluster industriales, zonas francas, centro de innovación tecnológica (CITE),etc.
Una empresa no es una organización aislada, es un elemento del sistema económico, así su desarrollo depende del sector industrial al que pertenece, de las políticas en un entorno de globalización y competitividad. Tomemos un caso ejemplo, el sector de la pesca, el producto final, podría ser pescado ahumado, con un consumo estacional en semana Santa. Si analizamos el consumo de pescado ahumado tendremos que considerar diversas variables, si hay una demanda insatisfecha se recurrirá a productos sustitutos, de acuerdo a ello se observará diversos procesos productivos, sistemas de producción, recursos.
2. Sistemas de producción
Un Sistema de Producción es un conjunto de insumos (input) que interactúan entre sí, sufren un proceso de transformación (T) para producir bienes o servicios (producto/output), realimentándose/retroalimentándose a través de un proceso de control. Si la operación es una planta de manufactura, el producto será un producto terminado, los insumos serán: mano de obra, materiales, capital, energía e información.
En la actividad económica existen empresas o unidades de producción, organizaciones que producen bienes o servicios, las mismas se pueden analizar funcionalmente (comercialización, finanzas, logística, producción) o sistémicamente (susbistema recursos humanos, susbistema tecnológico, subisistema de materiales, subistema finaciero, susbistema de información)
En teoría existen diferentes sistemas productivos. Tradicionalmente se ha clasificado en: producción por proyecto, producción intermitente, producción en masa, producción continua, producción artesanal. En los años setenta aparece el sistema de producción justo a tiempo, producción sincronizada. Algunos autores clasifican en sistemas rígidos y sistemas flexibles. Luego aparecen otras variantes como lean manufacturing (producción esbelta, magra), teoría de restricciones (Theory of constraint, TOC). En una misma fábrica pueden coexistir varios sistemas para distintas fases del proceso de transformación.
Hay factores que intervienen en la operación eficiente de un sistema de producción, tales como. la ubicación de planta (localización), la disposición física (layout), el manejo de materiales, la fuerza de trabajo, la capacidad, calidad del producto, calidad de la información.
3. Sistemas de información.
Las organizaciones hacen uso de las tecnologías de información y comunicaciones. Algunas se dedican a desarrollar sistemas de información y/o sistemas de comunicación. Los componentes de un sistema de información basado en computadora (SIBC) son: software, hardware, base de datos, personas, actividades (funciones, procesos, tareas)
Existen diferentes categorías de sistemas de información, en base al proceso de toma de decisiones se clasifican en sistemas operativos o transaccionales, tácticos o estratégicos. Los sistemas de información ofrecen diferentes niveles de apoyo a los usuarios y funciones de la empresa. De acuerdo a ello hay diversas aplicaciones: Ofimática, sistema de proceso de transacciones (o datos), sistema de ayuda a las decisiones, sistemas expertos, sistema de información de gestión, sistema de información para ejecutivos.
